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あす流ラーメン(高槻)

あす流ラーメン

美味しい『塩ラーメン』
有名なきんせいのすぐそばに
あるラーメン屋さん・・・初めての訪問

メニューのラーメンは『海老醬油ラーメン』・『塩ラーメン』の2種類しかありません
めっちゃ塩を食べにきたのですが…塩を注文したあとも海老醬油ラーメンが気になるぅ~
へい、お待ちどぅ~
透き通るスープ037.gifこれ,これですやん
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透き通りキラキラ旨味油が光ってるわ
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 麺もめっちゃ変わってるぅ,なんかゴム麺みたいな感じ決してあってないわけではないが
ファーストコンタクトは驚いた~

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叉焼がこれまた絶品、とろけるのにしっかり味がつまっています
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メニューです
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ラーメン屋なんですが女性客の多さに驚きました…味が繊細で女性が喜びそうなのが…理由か?
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by toshiyume4748 | 2014-02-28 23:43 | 御飯(北摂/御堂筋)

白楽天

グランド白楽天
美味しい広東中国料理を堪能
 「食は万里を超える」
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前菜6種盛り合わせ①②(雀の巣紫蘇二鮮)・③XO醬酥炸魚白・④オマール海老と⑤紋甲イカの紫蘇風味・⑥鱈の白子のXO醬油ソース添え
①②
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アップ
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④⑤
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 紅焼砂鍋三様牛アキレス腱・鶏手羽・豚バラ肉の醬油煮込み
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 蟹肉咸蛋蔬菜 中国野菜の蟹肉 塩漬け卵のあん掛け
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 よそうとこんな感じです
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 簍味鮑魚羞綉球蝦夷鮑の蝦子ソースと鮑・皮蛋団子の魚醬油掛け

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拡大
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竹筒檄健康湯竹筒入り健蒸しスープ
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葉の蓋をとると「わおぉ~」
健康スープと言う事ありの朝鮮人参の味が良く効いたタップリ具材

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荷葉包蒸米糕もち米,はと麦,焼豚の蓮の葉包み蒸し
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 食養薬膳布丁豆乳プリンパフェ 燕の巣ジュレ掛け
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拡大絶品
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 昔家族でよく来た「グランド白楽天」懐かしさと美味さに感激しました「ご馳走さま」グランドビル27F風景
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店名
グランド白楽天 (ハクラクテン)
中華料理
TEL・予約 06-6315-8383
予約可
住所 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 27F
交通手段
JR大阪駅 徒歩3分/阪急線梅田駅 徒歩4分/地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩3分
梅田駅(大阪市営)から140m
営業時間11:00~21:30(L.O)
ランチ営業、日曜営業
定休日 第1・2火
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by toshiyume4748 | 2014-02-22 16:54 | 御飯(梅田周辺)

麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店

つるとんたん

今日は心斎橋にある「つるとんたん宗右衛門町店」に訪問
この日は大阪も大雪になり朝から大渋滞・・・厳しい商談も上司のお陰で
無事終了しました(感謝)

お昼前にお店に入る事が出来ましたが道頓堀を見下ろせるテーブル席は
すでに満席、いつも人気ありまんなぁ~と思いつつ案内される

メニューは、ほんまに選ぶのに時間がかかるほど豊富である
饂飩の創作メニューのオンパレード

ちゃんぽんうどん¥1300
お皿がとにかくデカイ,具材もたっぷりスープがとにかく美味い
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2玉までは無料で増やせるので,この日は1.5玉でお願いした037.gifなかなかのボリュームである

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 もっちもちの麺にたっぷりの具材がドーン
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とにかく変り種絶品メニューが多し気になる方はアドレスへ→http://r.gnavi.co.jp/k424002/menu4/
 
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 M常務と「雪にも風にも負けず・・・」
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心斎橋のお店は始めてでいしたが、大丸梅田のお店とは全く違う感じで新鮮でした,私以外は和牛うどんを注文されましたがスープが絶品との評価,さすが名の通ったお店だけあります「ごちそうさま」

店名
麺匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店
住所
〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-17
アクセス
地下鉄堺筋線 日本橋駅 2番出口 徒歩2分
地下鉄千日前線 日本橋駅 2番出口 徒歩2分
近鉄難波線 近鉄日本橋駅 2番出口 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩7分
南海本線 難波駅 徒歩7分
阪神なんば線 大阪難波駅 徒歩5分
TEL
050-5788-0617
FAX
06-6211-2094
営業時間
月~日
11:00~翌8:00
(L.O.7:30)
平均予算
1,500円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
750円(ランチ平均)
総席数80席
宴会最大人数60名(着席時)
貸切可能人数5名~60名
個室 掘りごたつ個室あり(4名~8名様用)
座敷個室あり(2名~60名様用)
テーブル個室あり(2名~6名様用)
禁煙・喫煙
喫煙可(禁煙席あり)
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by toshiyume4748 | 2014-02-14 23:05 | 御飯(難波南地区)

製麺王 (高速神戸)

製麺王

高速神戸駅5分の立地に店を構える、素晴らしいラーメン屋さん
もともと有名な食品関連会社にて麺を作っていた、王さんが独立
麺もさることながらスープも最高です。

四川ラーメン売り切れ
今回のお目当ての担々麺を注文
そしてメッチャお薦めやと言う餃子も注文

きた~めっちゃ美味そうやん006.gif
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 うひゃ~MAX美味いやん
スープは濃厚なのにスルッといける、辛さも丁度よい生きてて良かった~
絶品ザーサイは太っ腹の食べ放題
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 餃子登場ガフガフでかーい
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大人の手の大きさぐらいはある餃子に感激
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 「ぱく」・・・じゅわゎ~肉汁があふれる餃子は小籠包
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メニュ-
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王さんこの方から絶品料理が生まれる
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お店です
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 久々に又来たい店に出会いました人生は
出会いと別れの連続・・・今日の良い出会いに乾杯やぁ~


店名
自家製麺 製麺王
ラーメン、餃子、四川料理
TEL・予約 078-371-8680
住所 兵庫県神戸市中央区相生町4-8-3 品川マンション 1F
交通手段
JR神戸駅・高速神戸駅から徒歩3分ほど
地下鉄海岸線ハーバーランド駅から徒歩5分ほど
ハーバーランド駅から171m
営業時間11:00~14:30 17:00~23:00(L.O.22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 不定休
席・設備
席数 24席 (カウンター4席、テーブル6席×3、2席×1)
個室 無
禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場 無(近くにコインパーキングあり)
空間・設備 席が広い、カウンター席あり

 
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by toshiyume4748 | 2014-02-14 22:37 | 御飯(兵庫)

天安閣

天安閣
本日は天安閣にて新年会
味覇で有名な「広記商行」での一幕

料理は広東風の料理がコースで登場

前菜=シンプルな料理だが流石に基本の材料がいい
叉焼などは比べられんぐらい美味い、そしてクラゲはコリコリ具合は全く違う

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定番の「活き鯛のサラダ」…これも鯛の分厚さ新鮮さが全く素晴らしい
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ふかひれスープ(一緒のようで全ての店で味が異なる…奥がふかいわぁ)
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蓮の葉で包んだ「炒飯」
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葉に包んで蒸す事により優しく芳醇な香りと味に仕上げていました
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勿論、ビールも「広記」さん使用
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名古屋のN出所長とミカさん
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 三明さんと
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 鮑(パオ)会長と
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鮑会長の奥さんとも一緒にとらなあかんやろ~との声にお答えし失礼します
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鮑さんとは20年前に一緒に中国勉強に行かせて頂いてから非常にフレンドリーにさせて頂いております、私の大好きな人の一人です。 一緒に今後も業界を盛り立てていきたいです。鮑(パオ)さん、いつまで経っても若いですわ~乾杯(感謝)
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by toshiyume4748 | 2014-02-13 23:20 | 御飯(兵庫)

ぶたコング

ぶたコング

めっちゃ気になる名前のラーメン屋を見つけたので是非行ってみたい
と考えていました所、近くに仕事があり訪問


醬油ラーメン¥750
めっちゃ美味そう「頂きま~す」
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店の名前とは大違い・・・激烈なすっきりした魚介だけ、それもタイの味がスンゴーイしっかり
したスープ027.gifうんん…ぶたコング???

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卵ごはんも注文¥250
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なかなか気になる卵御飯、醬油を使わず付け添えの3品で食す
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ありがとう~「ぶたコング」
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 グレート
店名とは全く違い、繊細で魚だしの良く効いた絶品スープ
主人曰く、「ぶたコング」と言うのは主人の見た目だそうだ~
なるほど★★★013.gif
店名 ぶたコング
ラーメン
TEL・予約 06-6312-0588
住所 大阪府大阪市北区兎我野町2-7
交通手段
地下鉄谷町線・東梅田駅 徒歩10分
東梅田駅から515m
営業時間
11:00~15:00 18:00~22:00 ※スープなくなり次第終了
ランチ営業
定休日 日曜日、祝日
席・設備 個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
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by toshiyume4748 | 2014-02-13 22:29 | 御飯(梅田周辺)

味噌ラーメン専門「国丸」

国丸味噌ラーメン専門店
飲んだ後、美味いラーメン屋を探し、偶然辿りついたのが「国丸」
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 味噌ラーメンとバター入り味噌ラーメンを注文
味噌ラーメンもシンプルで美味いらしい
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私はバター入りを注文バターが半端ないぐらいでか~い
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めっちゃデカイ~今まで見たバターでは1番でっかい
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麺は北海道のチヂレ麺濃厚で美味いスープと縮れ麺がグレートに合体
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餃子も美味い
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店内はカウンターが6席ほどとテーブルが4つほど
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メニューデス
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美味しいラーメンで今日も最高の締めとなりました
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 偶然入った店ですが明らかに当たり感激の旨さでした、立地も梅田大東洋サウナの横と最高
★★★

店名 國丸
ラーメン、つけ麺、餃子
TEL・予約 06-6361-9201
予約不可
住所 大阪府大阪市北区中崎町西2-1-4
交通手段 大阪市営地下鉄谷町線中崎町駅4番出口より南西へ、徒歩3分。
中崎町駅から236m
営業時間[月~木]am11:00~pm3:00 
pm5:30~pm10:00(LO pm9:30)
[金・土] am11:00~pm3:00
pm5:30~翌am1:00(LO 翌am0:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 日曜
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by toshiyume4748 | 2014-02-04 22:56 | 御飯(梅田周辺)

ブルーノ箕面

ブルーノ箕面店

2度目の来店、この建物…なんか見たことあるわと思っていたら
むーちゃんが経営しているKAZUKENのガレージでしたわ(笑)

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 建物最高
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ビーフカレーを注文 

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漬物・付け添えも色々ラッキョ最高
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 TOYOTA 津ノンさん
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 OKAさん御飯はお代わり自由
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 勿論、激ウマ「バターライスやん」
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今日はドリンクセットで1280円

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by toshiyume4748 | 2014-02-03 22:09 | 御飯(北摂/御堂筋)




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