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弓削牧場

弓削牧場に行って来ました、阪急神戸三宮~電車に乗り継ぎ、そしてバス…ついた所は住宅街でしたので「こんな所に牧場があるんかいなぁ」と半信半疑…ついた牧場は可愛らしい小さな牧場でしたが、この牧場、知れば知るほど、その素晴らしさに感動です。 なんと言っても個人にて国内で初めてチーズを作ったというから驚きです、今回は阪急キッチンエール(阪急)が主催する会に参加させていただきましたが…チーズの工夫を凝らした料理の数々にノックアウト、料理研究家の白井操先生がコーディネイト(来場講師)に来て料理の説明や牧場の素晴らしさを教えていただけましたd0230994_2346413.jpg入口
d0230994_23474135.jpgホエーのみで作ったシチュ―体に良い+美味しい
d0230994_23495941.jpgご飯の上にフレッシュチーズがのったチーズご飯
d0230994_23514619.jpg白井操先生と弓削牧場社長夫婦
d0230994_23564956.jpg仕事も学校も休んでサイコー
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by toshiyume4748 | 2011-03-30 20:35 | ファミリー

いかなご釘煮

たまたま、神戸に仕事に行った際、新鮮ないかなごが鮮魚コーナーにどどーんと並んでいるやないですか~、そういえば毎年絶品いかなご釘煮を送って頂く親戚にメール…テレパシーか? 「今日作ったいかなご釘煮送ったよー」との返事を頂きビックリ、本当にいつも大切に食べさせて頂いています。 感謝d0230994_234322.jpg
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by toshiyume4748 | 2011-03-27 22:47 | 絶品商品案内

錦市場

京の台所 錦市場に行って来ました。 阪急京都線に揺られ烏丸駅で下車3分…河原町からでも4分です、市場の長さは400mと短めでしたが活気にあふれ京都の野菜や魚、お箸なんかもおかれています。 もちろん試食なんかもメチャメチャできるのでデートにも家族連れにも最高に面白いと考えます、豆腐ドーナツ・七味唐辛子・さくらシュガー・お箸など京都らしい物が多々ありました。 一度行って見て下さい。
錦市場に行った後は、先斗町(ポントチョウ)でランチそして丸山公園に行きました、まだ桜は早かったみたいですが、露店もたくさんでており楽しめました…たまには京都も「よーござんしょ」d0230994_23224552.jpg

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d0230994_23274499.jpg生きているどじょうにビックリ
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by toshiyume4748 | 2011-03-27 13:00

眠眠 池田店

眠眠 池田店に行きました、中華が食べたくなると行くお店に親戚の健ちゃんと行き、絶品「チャーハン」やお酒が進む餃子などを食べました、腕の良いマスターをはじめ器量の良いスタッフがいて、私にとっては心のオアシス的なお店です。 d0230994_1132440.jpg
四川豆板醤、テンメンジャン、花椒ラ醤はユウキ食品を使用
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by toshiyume4748 | 2011-03-27 01:15 | 御飯(北摂/御堂筋)

麒麟 神戸で最高の香港焼きそば

神戸で最高に美味しいお気に入りの中華屋です
麒麟」と言う珍しい名前なんで調べたらすぐにヒットします
もう、20回は行っているのですが…毎回決まって「香港めん」をオーダーします
すぐに威勢の良いママが「ほんこんいっっちょー」と言いオーダーが通ります
普通の香港でも十分の量ですが私は決まって1.5(大もり)を頼み食べ終わった後の
満腹感に酔いしれますd0230994_20314537.jpg
店名 中国料理 Kirin 麒麟
TEL 078-412-1812
住所 兵庫県神戸市東灘区本庄町3-6-12
交通手段 JR甲南山手駅・阪神電車深江駅より徒歩10分弱
深江駅から420m
営業時間 [月・火・木・金]
12:00~13:30
18:00~21:00
[土・日・祝]
17:30~21:00(LO20:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜・火曜
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by toshiyume4748 | 2011-03-25 21:08 | 御飯(兵庫)

最高の一時

我が家に楽しい訪問者が来ました
プレゼントの積み木で大騒ぎ、メチャメチャ可愛いですわd0230994_0181266.jpg
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by toshiyume4748 | 2011-03-25 00:09 | ファミリー

梅田 茶屋町の美味しいお店

大阪梅田茶屋町 「まぐろや」です
かま焼きが最高に美味い、お店はレトロにて迫力のある作りで
昨日は平日にも関わらず…次々とお客様が押し寄せる繁盛ぶり
豪快かつ、美味な料理にノックアウトです
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by toshiyume4748 | 2011-03-24 20:30 | 御飯(梅田周辺)




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