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カテゴリ:御飯(奈良)( 1 )

王楽園 

王楽園奈良

奈良の学園前にあるパラディ4Fにある、中華料理店
上司の依頼で奈良に突然行く事になり14:30を過ぎてまだお昼御飯を
食べていなかった為、なんかないかなと施設内を探していた所見つけた店です。


4Fには数店舗の店しかなく…うーんと悩んで見ていた所
「魍魎麺」・・・
なんじゃ~こりゃ・・・
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とりあえず注文する事に、15分ぐらいで注文の料理が・・・ バーン
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「よく混ぜてからたべて下さい~」と、「よっしゃ~まぜんでぇー」グリグリ~
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 混ぜると坦々麺みたいなぁ感じに046.gif「なんか見たことないかんじでんなぁ~」と言うと店の人が「みんな初めは驚かれるけど坦々麺とは全く違う味で美味しいですよ~」と

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 麺は見たことないぐらいに横幅のある平麺1っ本が、なが~いねん
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 なんだぁなんだぁ~この美味さはマイルドで辛味もあり、後から追っかけてくる酸味とカシューナッツのハーモニー  衝撃
まさにマイルドフラッシュ
アイドルタイムと言う事と私があまりにも「美味い、最高」と言っているもんで店の主人がノリノリで話かけてくれました、勿論、主人様の名前は王さん中国の方なんですが、なんとその経歴が凄いもともとは学業の為に立命館大学を卒業、その後は近鉄にて普通のサラリーマンを10年以上続け景気がわるくなり退社…知り合いから店をやらないかと言われるが料理経験0…人を使ってやれば大丈夫と考え300名以上入るレストランを経営するが…徐々に悪化、その後、知り合いの方にええ物件が空いたから200万の保証金で店やらんかと言われるが「200万もないよ」と言うと「月払いでええ」との事で王楽園をスタートしたとの事、スタート当時はラーメン2品(それも普通の)でスタート、調理師免許(中国の)も持っておらず、この時、自分で鍋を振るのが始めてだったらしいが、今度は失敗するわけにはいかんとの事で近畿中のホテル、中国料理店を食べ歩き「これは美味しいと思った料理を再現していったとの事」…魍魎(ミョウミョウ)麺はその時たべた麺を改良しオリジナルで作ったらしい、今では100種類以上の料理を提供…ほんまに凄い
メニューです
d0230994_12542651.jpg

メニューです
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テレビの取材もあったらしい…たむらけんじ
d0230994_12555552.jpg

店内も清潔できれいでした
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 名古屋で坦々麺を食べて以来の衝撃的な美味しさでした「王さん、ごちごうさまでした」
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 大阪でこんな店があれば毎日行きたいと思える味…未来に夢が又一つ華が開きました

店名 王楽園
中華料理、中華麺(その他)
TEL・予約0742-51-9339
奈良県奈良市学園北1-9-1 パラディⅡ4F
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交通手段 学園前駅から125m
営業時間
11:00~22:00(LO21:30)
ランチメニューは15:00まで
ランチ営業
定休日 第3水曜日
席数40席 (テーブル40席)
個室 無
駐車場
有(パラディ2の駐車場:飲食する方は2時間無料)

 
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by toshiyume4748 | 2013-12-20 22:12 | 御飯(奈良)




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